『麺房まつみ』
『ざる、中＋揚げ餅』
大将、今日はなんぼ麺を茹でても硬い、って仰ってました。
その日の気象条件など、わずかな差が、
ガラリとうどんの表情を変える…。
すべてのうどんが一期一会なんですね〜。
それが楽しいうどん巡り♪
ごちそうさまでした♪
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コメント
★高知うどんこさん
毎日同じ麺や出汁を作るのは、
私のような素人には想像もつかない苦労があるのだと思います。
忙しいときは迷惑なだけですが、
他にお客さんがいないときなどは、
会計の時など、話しかけてみてはいかがでしょう？
投稿: 紅千鳥 | 2011年8月 6日 (土曜日) 午後 10時12分
大将とそんな会話が楽しめると
裏話が聞けておもしろいですね！
紅千鳥さん
さらに登山情報ありがとうございます（＾ー＾）
あちこち調べてみまーす！！
投稿: 高知うどんこ | 2011年8月 6日 (土曜日) 午後 09時19分