中津『たけうちうどん』
今回の大阪うどん旅、ラストを飾るのは、
梅田から徒歩10分くらいの場所にある、たけうちうどんさん。 すぐ近くには、きすけや情熱うどん讃州もある激戦区の実力店。
この店を以前訪ねた際、
朝ご飯にホテルのバイキングで満腹になって間がないのに、
雰囲気で大盛を頼んでしまい、食べられず残してしまった悔しい思い出があり、
いつかきちんと食べ直したいとずっと思ってました。
さて、数年振りのうどんですが、
改めてこの店の実力を思い知らされました。
ウミョーンと伸びるしなやか麺。
サクサクの天ぷら。
色が濃いのにスッキリしている ぶっかけダシ。
バランスの良さを、しっかり舌に感じることができました。
ごちそうさまでした♪♪♪♪
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