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『中西』『マルタニ製麺』『森製麺所』『はりや』

今日は朝からどんより曇り空

 

なので、二か月ぶりに、麺巡礼にお出かけしてきました

 

 

 

まずは一軒目『うどんの中西』。

 

最近、道路沿いの旧店舗から。その奥に移転したばかり。

 

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「ひやかけ・二玉」

 

ネギが細かったり、出汁はちょっと甘めだったりと、
以前の感じとは変わってますが、十分美味しいうどんです。

 

何より、朝五時半からの営業が、巡礼には嬉しいですね。

 

 

 

二軒目『マルタニ製麺』

 

中西からちょっと高知方面に戻ったところにあります。

 

Ca3i0347


「かけ+いかorたこ天』

 

ここのうどんは、いかにも土着の讃岐うどん、って感じでしたね~。

 

ちょっと塩気の強い出汁、ふんわりながら、しっかり歯ごたえは残している麺。

 

そのままでも、出汁でふやかしても美味しい天ぷら。

 

近くに会ったら間違いなく通い詰めることでしょう。

 

 

 

三軒目『森製麺所』

 

官庁街ど真ん中に、それとなく佇んでます。

 

手持ちの全店制覇本09年には未掲載なのですが、

 

こうした未掲載店はどれくらいあるのでしょうね~?

 

Ca3i0349


『冷しかけ+いわし天』

 

ここは麺が素晴らしいですね~~。

 

風に吹かれしなる竹のような、

 

口の中で噛んだ歯を跳ね返してくる食感でした

 

 

 

四軒目『はりや』

 

お店到着は13時10分。

 

直後入ってきた数人でちょうど麺切れ終了という、ギリギリのタイミングでした。

 

Ca3i0350


『かしわうどん』かしわ天は別盛りにしてもらいました。

 

Ca3i0351


はりやさんは「ざる」が名高いので、どうしてもそちらにしてしまうのですが、

 

今日はかけを食べてみたかったんです。

 

かけだし、想像通り、柔らかい優しい味わいでしたよ~。

 

ここのくにゅっとした麺との相性もばっちり

 

 

 

今日も、どのお店も、どの一杯も、素晴らしい味わいでした。

 

ごちそうさまでした~~~~

 

 

 

 

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