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『麺房まつみ』

『麺房まつみ』
『牛玉・中』

この日はタイミング良く、釜揚げ麺での牛玉!
これが、めっさうまい!!!

山芋、カルボナーラ状態の卵が渾然一体となり、
フワッフワの食感が素晴らしい♪

普段のも十分美味しいですが、
麺が締まってないぶん、歯触りがさらにアップしてて、
とろける美味しさでした♪


ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

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うどん・麺房まつみ」カテゴリの記事

コメント

★うどんこさん

吉川、再開しているようですが、
やはり野市はちょっと遠くて、まだ行けてないです(^_^;)

以前より、美味しくなってましたか?
それなら、近日中に行かないといけませんね~(笑)

投稿: 紅千鳥 | 2012年4月21日 (土曜日) 午後 11時58分

(面倒になってきたんで高知はとります~)

まつみは相変わらず上品でとろける美味しさでいいですよね♪

この前、吉川に頑張って行って来まして、まつみとは違う見た目ですが、食感はこちらも違った感じでとろけて私の中では
美味しいレベルに入りましたよ~
セルフにしては天ぷらが美味しかった!!衣が私好みで、海老もいい感じでしたね

投稿: うどんこ | 2012年4月21日 (土曜日) 午後 08時22分

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