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四国中央市『ひかり食堂』

四国中央市『ひかり食堂』
『ひかりそば・豚めし』

四国中央市、幹線の国道11号線から離れた海近い場所に建つ評判のお店の噂を聞き、訪ねてみました。

鶏白湯魚介スープ、だそうです。
天一のようなどろっとしたスープながら、
濃厚で旨味たっぷりなのに、後味軽いというハイレベルさにビックリ!

豚めしも、お肉がトロトロで、これまた美味しい!
市街地にあれば行列必至でしょうね〜!

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪♪

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