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詫間『橙家』

詫間『橙家』
『ひやかけ・小+ちく天』

観音寺から詫間へ移動。
目指したのは橙家さん。

お昼ど真ん中だったので、
少し待ちました。

ここのひやかけは…一言、旨い!
コクがあるのに軽やかなシャキッとしたダシ、
シャープなのにギスギスしてなくて、マイルド、という絶妙のばらに感じました。
やや細い平たい麺と良く合ってました。

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

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