『麺房まつみ』

『かき揚げうどん・中(ひやかけ・天ぷら別盛り)』

前回は五目の渾然一体となった味を楽しみましたが、
今回はシンプルな、かけ＋野菜天！

この日のダシは、気持ち塩分を強く感じました。
キツネとか、おぼろのような、 味を出す具材が入ってなかったからかもしれません。
しかしながら、このネギとミツバだけのトッピングのかけうどんが、
実に味わい深いです(^o^)／
別盛りの野菜天には、今回もコシアブラ！
さっとかけダシにくぐらせると、
味にも変化あって楽しかったです(≧∇≦)

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪