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『唯』

『唯』
『鴨汁つけそば』

お蕎麦屋さんには、鴨が付き物ですが、
そういえば起源とか、考えたことなかったなあ〜。

それはさておいて、付け汁に鴨とネギの入ったお蕎麦ですが、
このつけ汁が旨い!
濃さがちょうどですね〜。
お蕎麦との絡みも良いです!
鴨の旨味と、ネギの歯触りや香りもぴったりです。
最後はゴクゴク飲みきってしまいました〜(^_^;)

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

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