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綾川『松岡』

綾川『松岡』
『しっぽくそば・大』

綾川の名店、松岡。
初めてそばをいただきました。
そばの歯触りも、うどんに負けず劣らず素晴らしい。
そして何より、淡く上品に炊き上げられたしっぽくの野菜達と、
しっかりとした旨味がありながら、
辛すぎたり、濃すぎたりしない、絶妙なダシ。

ナチュラルな美味しさが詰まった一杯でした。

ごちそうさまでした眴♪♪♪♪♪♪

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