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高松郷東『はりや』

高松郷東『はりや』

 

『いか天ざる・大』

 

話は相前後しますが、アジサイを見に行った日は、まず香川入りしてうどんを食べてました。

 

この夏、ざるうどんを探求するなら、やはりはりやさんは外せないです。

 

 

 

相変わらずの行列と、山盛りのうどんといか天。

 

ここのつけダシは甘めで賛否ありますが、

 

べたべたしない、優しい甘さなので、好きですね~。

 

 

 

この日は暑さの影響か、若干麺はゆるめ。

 

なんとなくはりやさんはそんな傾向があるような気がします。

 

冬場の方が麺は締まってますね。水温も関係あるでしょうか?

 

いつも通りの美味しさでした(^_^)

 

ごちそうさまでした♪♪♪♪

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