『麺房まつみ』

『肉ひやかけ・中』

肉は脂が固まるため、ひやかけにはあまり向かないような気がしていたのですが、
まつみさんのお肉は直前にさっと煮込んで出すスタイルなので、問題ないですね〜。 

いつもどおり、濃厚なダシがたまらなく美味。 
お肉の旨味も加わって、さらに濃厚になって、素晴らしい限り。

次は、何でひやかけをいただこうかな？

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪