『麺房まつみ』

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「かきあげ・中・（ひやかけ.ver）」

この夏は天候不順で、のしかかるような真夏の太陽に出会えぬまま、秋になりそうなこの頃です。

そのため、なかなか「ひやかけ日和」に出会えません。

今年はあんまり冷かけを食べてないのは、そういった面もあるんだろうなと思います。

とはいっても、まつみさんのひやかけはやはり別格ですね～。

濃厚なダシの旨味がいつもながら最高です。

ごくごく飲めて、それでいて後味さっぱり。

疲れた体に喝！が入ります！

この日のかき揚げは、がちゃさんも絶賛のえのきの天ぷらや、ジャガイモの天ぷらでした。

野菜が高いため、品数を維持するのに苦労されているようですが、

四季折々の野菜を味わえるのが、まつみさんのいいところ。

一滴残らず完食してまいりました。

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪