« 目黒『かつ壱』 | トップページ | 品川『せたが屋』 »

『すあま』

『すあま』

上『茂助だんご』

下『深川伊勢屋』のすあま、というお菓子。

団子のような、ういろうのような、お餅のような、微妙な食感。

甘さ一辺倒の味。

昔はお菓子と言えばこういったものが主流だったのでしょう。

主に慶事に用いられたようです。

高知は無論、西日本にはあまりないもののよう。

ボーダレスの時代、まだまだこういった、地域密着型の伝統あるもの、

残っているんですねぇ。

|

« 目黒『かつ壱』 | トップページ | 品川『せたが屋』 »

甘いもの~♪」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/115141/60836998

この記事へのトラックバック一覧です: 『すあま』:

« 目黒『かつ壱』 | トップページ | 品川『せたが屋』 »