高松寺井町『まつばら』

『かしわ天ざる・中』

このお店、ネットでの情報では、

麦蔵の共同経営者の一人が独立されてできたお店、との事。

となると、名物は当然かしわ天ですよね～♪

麦蔵に同じく、宮崎地鶏使用で、

とても濃厚な鶏天。もも肉だからと言うのもありますが、

鶏の旨さが素晴らしいです！！！

麺はもっちりどっしりとやや重いタイプ。
ほんのり残る塩気がいいです。

つけ汁は濃いめの甘め。

濃厚な鶏天やずっしりした麺に負けない旨味もあります。

鶏天は単品だといろんなフレーバーもある様子。

カレーもきっと旨いんだろうな…。

いろいろ食べに来てみたいお店ですね～！

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪