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『京柱茶屋』

『京柱茶屋』

『京柱峠からの眺め』

この日は天気が良く、空気の透明度もまずまず。

かすかですが、石鎚山も確認できました。

『京柱茶屋』

『しし肉うどん』

京柱峠から矢筈山に登った後、

疲れをいやすべく立ち寄った京柱茶屋。

84歳の大将が、ことこと拵えてくれました。

麺はもちろん冷凍ですが、

お出汁が旨味が濃厚で旨いっ!

そしてしし肉もとても柔らかく、臭みもなくて、

しし肉の自然な甘みもあってこれもまた旨い!

この場所で、ということ抜きに、

仮に町中で売られてたとしても、

十分勝負できると思える珠玉の一杯でした。

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

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