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飯山『よしや』

飯山『よしや』
【讃岐もち豚のすだち醤油うどん・中】

久しぶりにうどん県へ(^O^)
朝ご飯に選んだのは、
純手打ちの名店【よしや】さん。

ネジネジの麺は相変わらずもちもちでうまい。
もち豚も、その名の通り、
もちもちで、肉の甘味が素晴らしい。

すだちをギュッと絞ると、
爽やかな香りと酸味が、
肉のしつこさを消して、
さっぱりとした旨さに。

さすがによしやさんは安定して旨いですね〜。

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

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