『夜須製麺所』

「ローストトマトの和え麺」

土曜日に出かけるのは久しぶり(*^_^*)

そして、これまた久しぶりの和え麺です。

これは手もみモチモチ麺がぴったりですね～(*^_^*)

鶏とは違う上質な旨味のタレを絡めていただきました。

「鴨飯」

刻まれた鴨肉と、胡麻油の入ったたれが激ウマ。

これに残った和え麺のたれをかけると、

最高のご飯割りとなります！

さて、繋さんですが、

最近細麺を少し変えたとのことです。

少し味見をさせてもらいましたが、

以前のぱっつん細麺から、

コリっとしたコシのある、アルデンテ麺へと変貌してました！

煮干しスープと相性よさように感じました。

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪