『麺房まつみ』

『肉うどん・中』

今年の仕事納めをした後、

うどんの食べ納めもしてきました。

行く先はやっぱりまつみさん♫

まとめて煮込んだ肉を載せるスタイルがほとんどの中、

注文のたび、一人前ずつ、さっと火を通すスタイルで供される、

まつみさんの肉うどん。

なので、ふっくら軟らかく、煮詰まった感がまるでない、

爽やかな旨味が味わえるのがいいですよねぇ(*^_^*)

そしてこれが、濃厚なお出汁に、しなやかな女麺とも相性抜群！

今年はラーメンの繋さんにハマったので、

うどんがめっきり少なくなってしまいました。

来年の私の嗜好はどうなるかな～？

自分でも楽しみです。

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪