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『夜須製麺所』

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『ローストトマトと鴨の和え麺』

しばらく前からこれが食べたいと思ってて、

ようやく実現しました。

麺が、以前の手もみ麺から、

味噌にも使われている中太麺に変わってますが、

これもまた旨い!

もっちりした麺に旨味をたっぷりまとった、

タレの絡みが素晴らしいの一言。

残ったタレ・味玉にご飯を投入して締めると

えもいわれぬ幸福感で一杯になりました\(^o^)/

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪


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