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高松郷東『はりや』

久しぶりにうどん県~。

季節に一度程度、ふと食べたくなる、はりやのうどん。

10時35分店着で10人くらい並んでました。

この日は行列多かったなぁ・・・。

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GW中に、改装したらしく、

外観がきれいになってました。

Ca3i2420

『かしわざる・大』

はりやのド定番、かしわざる!

ふっくら上がったとり天に、

もっちりした麺が2玉ドンと盛って登場!

甘めのつけ汁に浸し、飲むようにすすり込めば

極楽浄土へえんやこら~(^_^)

この日も抜群に旨かった!

珍しく欧米っぽいの外国の女性が一名で来店してて、

でも、日本語はできなさそうで、

大将がカタコトの英語で対応してたのをみました。

メニューもわからなかったみたいで、

大将ちょっと考えて、

かけにエビ天ととり天を一個ずつを添えて出してましたね~。

こういう気配りは、いつもながら、さすが。

お弟子さんも前回までいたAさんはいなくなってて、

新たにKさんという方が入ってました。

まだ間がない感じで動きがたどたどしい感じだったけど、

これから雰囲気変わってくるのでしょうね~。

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

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コメント

★竜一さん

メニューが理解できない様子だったので、
「チキンOK?]とか訊きながら、
多分、ざるのような、
お箸を起用に使ってつけて食べるのは苦手と踏んで、
提供されたのではないかと想像します。

いろんなお客さんが来たと思うけど、
どんな時も冷静で、落ち着いていて、
客あしらいが抜群なんですよね~。

てんぷらを揚げる担当の女性、
洗い場のおばちゃん、
フリーでその両方に入る女性。
従業員の方が10年来代わってないのが、
大将の人柄を象徴しているように思います。

投稿: 紅千鳥 | 2017年5月26日 (金曜日) 午後 01時49分

外国のかたが来られても丁寧に対応する。人気にあぐらをかかない「はりや」の大将の人柄が垣間見えるエピソード。読んでいてほっこりました。大将素敵ですねー(^_^)

スタンダードなうどんである「かけ」にエビ天と「はりや」自慢の鶏天を添えたってのが、言葉にできない優しさを感じます。

投稿: 竜一 | 2017年5月26日 (金曜日) 午前 11時09分

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