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『居酒屋 筒』

ある日、同僚と筒さんへ。この日はどうしても美味しいお魚が食べたかったのです。

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突き出しは『ドロメ』 そこらで食べるものと鮮度が桁違い。

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『和風餃子』


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『揚げ茄子とりみそかけ』

餃子と茄子をつまみながら、主役の登場を待ちます。

どちらも定番メニューですが、

ジューシーな湯葉巻き餃子と

ご飯に載せたい鶏味噌がとにかく絶品!

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『刺身盛り合わせ』 この日のネタは・・・

大トロ・中トロ・岬サバ・イサキ・イカ(胴体は生・げそは蒸されてました)

どのネタも、ため息の出る旨さ。

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『アジ昆布締め』

個人的にはこれがこの日の一番星!

ほんのり昆布をまとった岬アジが絶品でした。

なんというか、脂がのってるのに軽くてふんわりしてて、

全然しつこさがない!

醤油はいらず、わさびだけで食べると

甘みと辛みのハーモニーが素晴らしい!

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『和牛タン塩焼き』

これはとても珍しいメニューで、

過去何度も通ってきましたが初めて出会う一品。

そこいらの焼き肉屋で食べる、

外国産の牛タンとは一線を画した旨さと歯ごたえ。

これが本物の実力、って感じでした!

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『たこ唐揚げ』

これも定番。

中はレアに仕上げられた唐揚げは、

ただひたすらにお酒がススム君です。

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『にぎり寿司』 

ウニだけ、けんかしないように(笑)、二カンお願いしました。

大トロ・中トロ・サバ・ウニの向こうにイカ。

筒さんで食べるウニはとにかく絶品!!!!

この日も満腹になるまで食べきりました。

常連の男性には冷酒(滝嵐)をごちそうになり、

普段は飲まない日本酒をいただいたのですが、

これがまた飲みやすくて絶品!

この日は珍しく、お座敷に人がいなかった筒さん。

おかげで大将や常連の男性と色々話をしながら、

楽しい一夜となりました。

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪♪♪

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