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『よりみち酒場 はな佐』

友人達と忘年会は、先月行って好印象だったはな佐さん!

一月前から予約して、準備万端で伺いました\(^_^)/

『よりみち酒場 はな佐』

『お刺身盛り合わせ』 

左上から時計回りに・・・

脂ののったスマガツオタタキ

グレ

タチウオタタキ

イシガキダイ二種(ぬたあり/なし) 

アジ

『よりみち酒場 はな佐』

『金目鯛煮付け』

絶妙の照り感!

豆腐・ゴボウも美味しく煮られてます。

ご飯が欲しくなる味付け。

 

『よりみち酒場 はな佐』

『アジフライ』

お刺身で使われているアジと同じかな?

とっても身が厚くてふっくら。

『よりみち酒場 はな佐』

『地鶏塩タタキ』

前回に引き続きタタキを。

鶏の旨みが言いです♪

『よりみち酒場 はな佐』

『カキフライ(二人前)』

タルタルソースは当然自家製なのですが、

これがまたふわふわで、あっさりとした、まろやかな味わいで、

カキの風味を損なわいサポート力が最高。

付け合わせのサニーレタスや、

お刺身についているわさびなど、

脇役陣の味もGOOD!

何から何まで隙がなく美味しいはな佐さん。

友人達も納得で、また来ようとその場で決議!

隣の客が食べていた、お鍋を今度は予約したいなぁ。

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪♪♪

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