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『夜須製麺所』

『夜須製麺所』

「鴨つけそば・大盛り+味玉」

しばらくつけ麺を食べてなかったので、

土曜にしかない鴨つけそばをいただきに夜須へ。

全粒粉入りの中細麺がそのままでも旨い。

この麺、生醤油とか、釜玉で食べても絶対旨いだろうな・・・・。

つけ汁には鴨ミンチの団子。

鴨からの旨味がギュギュッと染み渡ってきます。

最後はミンチを崩して、麺と絡めて食べる、

そして残った汁をご飯にかけて完食。

パーフェクトに旨かったです♪

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

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コメント

☆こうのさん

毎度の閲覧、並びにコメントありがとうございます!

大将が研究熱心で、新しいメニューが出たり、
限定のメニューが出たり、
定番メニューも味がどんどん変わるので、
ついつい通ってしまい、こんなことになりました(笑)

ここのスープは素材にこだわってるのがわかるので、
最後の一滴までいつも飲み干してしまいます。
食後の幸福感が最高ですね!

投稿: 紅千鳥 | 2018年1月31日 (水曜日) 午後 07時38分

いつも拝見させていただいてます!
夜須製麺所の広告塔ばりの情報量ですよね笑
私もたまーに行きますが、ここの店は食べ終わった後の満足感が半端ない気がします!

投稿: こうの | 2018年1月31日 (水曜日) 午後 12時02分

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