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『麺'sHOUSE繋』@90杯目

『麺'sHOUSE繋』

『麺'sHOUSE繋』
『鯛白湯つけ麺・大』
3月8日・9日限定15食の鯛白湯つけ麺です♪
先日の鯛らぁ麺の二番出汁になるらしい?

クリアで、鯛の旨味たっぷりの鯛らぁ麺とは打って変わって
少し魚らしいクセを感じますが、
それを凌駕する旨さが素晴らしい!
そして、鶏白湯にはない爽やかさもあって、
しつこくないのがGOOD!

細い縮れ麺はいつもと違うタイプ。
よくスープが絡んできます。

締めにご飯をつけ汁に投入すると、
極上のスープを余すところなくいただけます(*^o^*) 

こういう魚出汁のつけ麺は珍しいので、
またいつか、いただきたいですね〜!!

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪♪♪

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