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越知町『麺や倉橋』

『』

『餃子』

『』

『塩ラーメン』

『』

『外観』

今月初め、越知町にできた新店。

すでにかなりの人気となってますが、

ようやく出かけることができました。

汁なし坦々が名物、とのことですが、

辛味最弱の私は遠慮して(^_^;、

シンプルな塩ラーメン+ライス+餃子(5個)のセット980円を。

塩ラーメンはスープがとてもまろやかで飲みやすい!

麺はプリプリした縮れ麺で、スープがよく絡んできます。

具材のチャーシューはほどよい食感と味付け。

メンマ・白髪ネギ・絹さやと、

見た目も美しいトッピングもいいバランス。

総合力の高いラーメンでした!

そして、餃子の旨さは抜群!

もちもちの皮、ジューシーな中身が素晴らしい。

一口かじると、

ガツンとしたコクと甘み、そして香味が押し寄せてきます。

開店直後から続々とお客さんが押し寄せ、

食べ終わって店内見渡すとすでに満席!

表には待ちの方が数組。

でも、この味なら、納得ですね~~!

油そばあたりなら辛さも控えめだろうから、

次はそれか、坦々にチャレンジですね!

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

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