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三豊市『須崎食料品店』

三豊市『須崎』

「冷・小」

紫雲出山からの移動中、もりか須崎かに立ち寄ろうと思い、

時間がまだ9時少々だったので須崎へ。

春休みも手伝ってか、平日ですが大勢のお客さん。

暖かかったこの日は冷たいうどんをいただきました。

太麺で、一本一本噛みしめるようにすすると、

粉っぽさは皆無の完熟麺。

高知で言うと、かめやの麺が一番近いけど、

それよりさらにエッジが立ってて、男前な剛麺です。

ぎゅっぎゅっとした歯ごたえと、

小麦の香りを感じながらのうどんタイムでした♪

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

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