『鶏と魚』7月の限定品
『魚出汁と柚子の冷たい塩らぁ麺 』
キンキンに冷えたガラスの器に注がれた魚ダシの旨さは素晴らしいですよ！
具は二種類のチャーシュー、大葉にトマト、貝割れに大根おろし。
麺は全粒粉入りの細麺。
これをよ～く混ぜていただく間は、
この暑さがすっ飛んでゆきます♪
8月、また違う冷やしを考え中とのこと。
それも楽しみですね～！
ごちそうさまでした♪♪♪♪♪
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