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『麺房まつみ』

「牛玉・中」

なぜか卵が2個。

多分真ん中に最初に入れたであろう一個が割れたからだろうな~。

そして、サイドにオクラの天ぷらがサービスで乗っかってました。

煮込んだ牛肉・牛蒡・玉ねぎ。

卵白入りでふわふわにまとめられた山芋。

そしてネギと卵。

これらをぶっかけダシをかけてよく混ぜて、

ずずずっと啜り上げるのが楽しいです。

この日も完璧に旨かった。

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

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