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『居酒屋 筒』

『刺身盛り合わせ』

この日のネタは、ケンサキイカ・蒸したイカげそ。

カツオ・鯛・マグロ。

イカがめちゃくちゃ甘くて旨かった!

鯛も、マグロの脂も、カツオの歯ごたえも、

どれもいつも通りの旨さ!

『揚げ茄子とりみそがけ』

定番のメニュー。

ツヤよく揚げられた茄子に、

みりんのきいた鶏みそがナイスな旨さ。

『アスパラ生タコバター』

筒さんの名物、アスパラを海鮮で炒めたモノ。

イカ・タコ・アワビ・サザエなど、その時の仕入れで変わりますが、

これまた間違いない一品。

この日は同僚との話に集中したのと、

お客さんがちょうど立て込んできて、

注文があふれていたので追加はせず、これくらいで。

この方がお財布にも優しいですしね(笑)

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

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