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「つけ麺・大(手もみ麺)」
以前は中太麺のみの設定でしたが、
お客さんのリクエストが多く、
つけ麺も麺がが選べるようになりました。
ということでこの日は手もみ麺で。
ウェーブがかかっているので、つけ汁がよく絡みます。
麺が違うと、つけ汁の絡みが違ってくるので、
食べ比べるのも楽しいと思います!
つけ汁、大将は変えてないと言われたけれど、
何となく以前より濃く、輪郭がはっきりしているように感じました。
今度は細麺で試してみようと思います~。
ごちそうさまでした♪♪♪♪♪
2018年8月11日 (土曜日) 鶏と魚・鴨 | 固定リンク Tweet
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