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今治『久留米ラーメン 光屋』

今治で予定を済ませた後、

ランチはこちら、久留米ラーメンを標榜する、光屋さんへ。

店内入ると、豚骨臭が漂ってます!

あっさり・こってり・限定の今治ラーメンと三種類のベースがあり、

他にもつけ麺やざるなども手掛けて幅広いラインアップ。

その中から選んだのは・・・、

【特製チャーシュー麺】

濃厚こってりの特製チャーシュー麺!

チャーシューは6枚。どんぶりを覆いつくしてます。

スープは見た目通り豚骨で濃厚ですが、

さりとてしつこさはありません。

クリーミーで臭みのない素晴らしい仕上がりのスープです!

麺はもちろん細めで、硬めで注文しましたが、

バリカタでもよかったかも!

こちらはセットの半餃子。

ごはん(小)と半餃子で240円。

差し水はスープかな?表面がほんのりあめ色です(*^-^*)

ジューシーでうまみのスープがたっぷりでこれまた激うまな餃子です。

大将が笑顔で楽しそうにラーメンを作ってたのが印象的。

今治に来たら、また来てしまうだろうな~!

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

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