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早くも9月、今年も2/3が終わりましたね~。
さて、8月も終わるこの日は8月の限定品だった、
『ざるラーメン』を食べ納めしてきました。
きりっと締まったコシのある細麺はそのまま食べても甘みが合って旨い。
気持ち塩分濃いめに作られたつけ汁は、最初の頃と比べるとややマイルドに。
たっぷりの薬味がつけ汁をまとい麺に絡みつくので、
味が良く載ってきます。
柚子胡椒はつけ汁に溶かすより、
麺に付けて食べた方が良かったかも!
またいつか出会えると良いなぁ\(^_^)/
ごちそうさまでした♪♪♪♪♪
2018年9月 1日 (土曜日) 鶏と魚・鴨 | 固定リンク Tweet
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