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南国市の新店「うどん ごめん」行ってきました!

竜一さんからの情報で、南国市に新店がOPしたとのこと。

時間ができたので、早速出かけてきました!

数あるメニューの中、

まずは麺を食したくて、『ざる・中』を。

ピンと張りのある、いい伸びをした細麺ですね~。

香川のセルフにありそうな感じ。

少し塩気を感じます。

一玉は小さめなので、ざるでは中盛りでも物足りなかった(^_^;

今度は大盛りかな?

つけ汁は、やや塩気が強く感じますが、

きつくはなくてとてもマイルドに仕上がってます。

これはなかなかクオリティ高いつけ汁ですね!

トッピングで合わせたのはマイタケ天。

スーパーで売られているパックの半株くらい使われているでしょうか。

いい感じで揚がってました。

小まめに揚げて、揚げたてを常に出そうとしてる感じでした!

薬味を入れるコーナーが狭くて一人ずつしか使えないので、

冷水機は麺を注文するところにでも移すとか、

もうちょっとスペースを確保したらいいのになぁ。。。

なんて思っちゃいました(^_^;

軍鶏白湯のうどんとか、柚子だしとか、

面白そうなメニューも多いので、

何回か通ってみたいと思います~!

ごちそうさまでした♪♪♪♪

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