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ある土曜日の仕事終わり、
鴨ダシをいただいてきました。
土曜日に行けるタイミングがなかなかないので
鴨は久しぶり。
今回は手もみ麺×塩の組み合わせで。
鶏とは違う風味と味。
鴨のローストが旨いんですよね~!
そして、スープに散らされたネギがまた旨い。
鴨×ネギは鉄板の組み合わせです~!
ごちそうさまでした♪♪♪♪♪
2018年10月 7日 (日曜日) 鶏と魚・鴨 | 固定リンク Tweet
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