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【らぁ麺屋 鴨】で、【ローストトマトのまぜそば~】

とある夜勤明け、お疲れ様の一杯。

この日は【まぜそば 大盛り+味玉】をチョイス。

麺は味噌にも使われる、全粒粉中細平打ち麺。

この麺だけでも、ほの甘くて旨いのですが、

麺の下のタレの旨さもまた格別。

濃厚なのに、後味が優しい高橋大将の一杯。

厚切りの鴨に、同じく分厚い太メンマ。

凝縮された旨味のローストトマトに、

絶妙の加減の味玉が脇を固めます。

この日もお昼にかけて、瞬く間に満席になりました~!

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

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