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高松市郷東「はりや」さんで、かしわざる・大盛!

浜堂を出た後、例によってイオン高松でお買い物と休憩。

 

そして、10時半ちょうどにはりやさんへ~。

 

7~8番目だったかな?

 

二釜目になりました。

 

 

ざる系で大盛だと、この群青色のつけ汁入れに入ってきます。

 

お姉さんが、私のところに持ってくる直前、ねぎを足してくれてました。

 

のっけから「まいど!」って大将に言われたり、完璧に覚えられている様子(^^;

 

 

この日の注文は『かしわざる・普通の大盛り』

 

タイマーを見る限り、ゆで時間11分11秒で供されてました。

 

食べている途中大将が「ちょっと硬くない?」って聞いてきたので、

 

ちょうどですよ~、と答えたけど、

 

次の釜のタイマーは11分16秒になってたから、

 

大将は気持ち硬いと思ったみたいですね~!

 

 

 

それはさておき、この日もパーフェクトな麺。

 

甘さが勝ちながらも、甘ったるくなく、ダシのうまみたっぷりのつけ汁。

 

揚げたて、サクサクジューシーなかしわ天。

 

何度食べても、うめぇ!としか言えませぬ!

 

年内、もう一回来たいなぁ…次はいかざるだ!。

 

 

 

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪♪

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