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飯山「よしや」

大庄屋製麺に行く前、

朝ご飯に立ち寄ったのが、こちら「よしや」さん。

最近朝は、浜堂でラーメンをいただくことが多かったので、

結構久し振りになりました。


「しっぽくうどん・中+カボチャ天』

「鶏肉・ゴボウ・人参・椎茸・大根・こんにゃく・あげ」

7種の具が入ってます。

よしやの旨味たっぷりのダシに、

野菜の甘みがたっぷり加わった煮汁とが合わさって、

極上さがあふれるスープになってます!

麺の完熟さも相変わらず素晴らしいし、

カボチャ天は時期的なものが濃厚で甘い!

完成度の高さはさすがですね~!

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

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