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『鶏と魚』さんの夏メニュー『ざるラーメン』!

鶏と魚さんの夏メニュー、第一弾の『ざるらぁ麺』!

Kimg1859

こちらは夜須時代にも提供されてましたが、

魚出汁にちょっと塩分高めのつけ汁が、

これから夏を迎えて汗をかいた後の一杯として最高です!

ワンポイントの柚子胡椒を味変できかせると、

きりりと引き締まった感じがさらにUP!

付け合わせの結ばれたアスパラに似た野菜は「アスパラソバージュ」

と言うみたい。

欧州では、春を告げる山菜なんだとか!

独特の香りと味が楽しかったです~!

 

ごちそうさまでした♪♪♪♪


 

 

 

 

 

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