« 鶏と魚さんでも・・・・「冷やし中華始めました」 | トップページ | よがなうどんさんで「肉しょうゆ・大」! »
現在提供中の限定麺「煮干醤油白湯らぁ麺 」。
当初より、スープに改良が加わりました!
さらに濃く、旨くなってます!
前が「サカナっ!!」って感じなら、
今回は「サカナっっっ!!!!!」って感じです。(絶望的な語彙力のなさはさておき・・・^^:)
若干粘度も上がり、クリーミーさが増してます。
大将によると、スープを仕込む時間を長くしたとのこと。
その分煮詰まってくるのだとか。
濃厚なのに、それでいてしつこすぎず、
後味はあくまで軽やかなのが、
バランスを重視する大将らしい一杯になってます!
あぁ、旨かった~~~~~!
ごちそうさまでした♪♪♪♪♪♪♪
2019年5月24日 (金曜日) 鶏と魚・鴨 | 固定リンク Tweet
名前:
メールアドレス: (ウェブ上には掲載しません)
アドレス(URL):
この情報を登録する
コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。
内容:
コメント