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一宮・八丁目どりさんで、【冷やし中華・大】

半夏生だった7月2日、うどんにしようかと思ってたけど、

ふらっと通りかかった一宮駅前の駐車場が空いてたので、

八丁目どりさんへ~!

お店のお姉さんが【冷やし中華もあります~】と言って下さったので、

即決でした(笑)

Kimg1938

なかなか華やかな盛り付け。

すまきを短冊に刻んでたり、てっぺんは結んでたり、

レンコンが入ってたりとちょっと見ない感じの具材。

店内に掲示されていた見本写真より豪華でした!

見本には味玉が写ってなかったけれど、

もしかしたらオマケだったかも?

 

麺はちょっと固めの仕上がり。

個人的にはもう少し軟らかくても良かったなぁ・・・。

 

酢醤油ダレは八丁目どりの女将さんらしく、

マイルドで優しい味付け。

最後の一滴まで飲み干しちゃいました♪

 

メニューもまた少し変わってました。

色々試行錯誤されていて、

女将の研究熱心さが伺えます。

次は鶏豚白湯の塩をいただいてみたいなあ・・。

 

ごちそうさまでした♪♪♪♪



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