鶏と魚さん、8/14～新しい限定麺『冷やし坦々麺』登場～！

毎年夏の恒例『冷やし坦々麺』が、8／14～登場しました！

今年は、麺は小松菜パウダーを練り込んだ小松菜麺。

翡翠色が映えます。

味付けは、昨年より辛味を増強して登場です～！

ビジュアルはこんな感じ。

中央部の肉味噌と周囲を取り囲む小松菜のおひたしが目を引きますが、

周囲の野菜達のカラフルさも負けていません。

さて、今年の冷やし坦々の味わいですが、

最初は辛さ控えめで、胡麻の甘さとクリーミーさが強いのですが、

食べ進めるに従って辛味が増してきます。

肉味噌に辛味成分が結構入っているようですね！

今年の肉味噌は例年より赤みが強いです。

最後の方は、スープ全体が赤っぽく変化・・・。

とはいえ、辛味最弱の私でも耐えられる辛さです。

これまた、ご飯と合わせてみたいなぁ・・・。

仕込みの都合で数量限定となっております。

お早めに訪店下さいませ～！

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪♪