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八丁目どりさん、9月29日閉店~!

先週、突然のお知らせで、9/29をもって閉店が決まった一宮の八丁目どりさん。

惜別の一杯をいただくべく、開店前に突入~、と思ったら、

既に行列~!

しかし、もう日がないので並んでいただいてきました! 

Kimg2215

最後にいただいたのは、「特製とりトン白湯ラーメン・塩」

雑味・臭みなく、スッキリと素軽く仕上げられたこのスープ。

ふんわり口当たりの優しいチャーシューもこのスープにあってるし、

その他、すべてのバランスが整っていて、素晴らしいんですよね~!

 

これが味わえなくなるのは淋しいです~!

完全閉店でなく、女将の体調が整えば再開もある、とのことですので、

その日を気長に待ちたいと思います!

 

最後に女将にも挨拶できてよかった~!

 

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪♪



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