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高知市東雲町に「やすきやセルフ製麺所てとて」新規OP!

ここしばらく新店の話がなかった高知うどん界。

しかし、ようやく新しいお店がOP!

しかも、鴨部の「麺処やすきや」さんの名を冠したセルフ店と言うことで、

これは端から期待大!

ってことで、早速お邪魔してきました!

 

入り口をくぐると、岩本大将が「手伝いに来てます」とセルフレーンでお客様をご案内。

身体の大柄な本店の男性店員Aさんも厨房でお手伝い。

名前だけ借りて・・・とかじゃない、本気度が伺えます。

これは間違いないでしょう!

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と言うことならば、

初手はもちろん「肉入りしょうゆ・大(780+税)」

麺線は若干扁平な気もしますが、

麺の味・肉の味付け、そして醤油の風味、

間違いなくやすきやさんの味そのままです!

 

食後は岩本大将直々に

「どうでしたか?」

「本店より勝っちゅう(笑)」ってな感じで話かけてくださいました。

 

セルフですので、天ぷら類やばくだんおにぎりなど、

サイドメニューも充実してます。

 

アイドルタイムなし、11時~21時の通し営業ですが、

やすきやさんの名前と味を受け継いだこのお店なら、

奇しくも近くにある大手チェーンとも十分張り合えるでしょうね。

 

場所も、ドラッグストアや衣料品店が軒を連ねるモールにあり、

駐車場の問題もないし、集客も多いことと思います。

夕食にうどんを食べられるお店が増えるのは嬉しいですね~!

 

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪♪

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