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観音寺「柳川製麺所」の袋麺とおだし!

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観音寺の名店、柳川製麺所。

こちらはお店で食べる事も出来ますが、

製麺所なのでスーパーなどへの卸しもされています。

伊吹島からの帰り、スーパーに立ち寄ってみると、

見かけてので買ってみました。

 

麺は細くて丸い感じですが、

高知の普通のうどんとはちょっと違う食感!

 

おだしは、もうこれがですね、

素晴らしいくらいのイリコガッツリ!

流石地元、って感じの個性ある味わいでした。

これはつけうどん用ですが、

かけダシも売ってました。

うどんだけでなく、煮物のおだしにも面白そうです。

 

まだ未訪なので、いつか柳川さんで

ざるうどんを頂きたいと思いました~!

 

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

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