観音寺港にＯＰした｢浜堂観音寺港店｣に突入～！

先日ＴＬを見ていたら、

浜堂が観音寺港に店を出したことを確認したので、

早速訪店！

なんと、朝4時からＯＰしているという、

漁港らしい営業時間設定。

それならそれらしい時間に、と4時半頃お店に到着しました。

11／18ＯＰだからまだ10日くらい・・・。

場所は観音寺港・伊吹島行きのフェリーターミナル前なので、

すぐに分かりました。

お店の駐車場はないけれど、漁港の邪魔にならないところなら

大体大丈夫とのこと･･。

さて、中華そば(500円)です。

基本、本店と味は同じとのこと。

トッピングは揚げ＋味玉か、

上記の豚バラ＋メンマ、どちらかを選べるみたい。

うん、確かに同じ味に仕上がってます！

いつもながら、これが500円なのが凄いところです。

今回は、空き家再生プロジェクトの一環らしく、

かつてうどん屋だった空き店舗を改装してのＯＰ。

森大将は監修・指導の立場で、

本当の大将に色々伝授している様子でした。

森大将は｢息子らの商売の邪魔せられんから、この時間に(笑)｣

とか、｢次は豪州でラーメン屋をやるかも？｣

とか、色々教えてくれました。

漁港らしく、おでんや玉子かけご飯もラインナップされてて、

本格的に地域の食堂として稼働してゆきそうです。

3年後、次の芸術祭の頃には、

伊吹島で期間限定開店してたり、

店内にアートがあったりしてたら面白いな～♪

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪