カテゴリー「土佐のごちそう!」の170件の記事

高知県内の美味しいモノの記録です

『城西館』

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この日は職場の公式行事で新人歓迎会。

城西館での宴席でした。

お料理は城西館さんが、

個人的には一番好みの味付けですね~~\(^o^)/

何と言うか、気配りと優しさを感じます。

またここでできたらいいなぁ(^。^)

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

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四万十市『竹葉』

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『たこ焼き』

お花見からの帰り道、四万十市役所前の竹葉さんに立ち寄り購入。

24個で500円。

ここのたこ焼きは小粒だし、たこも極めて小さい(笑)。

でも、何故かうまい!

大粒だとか、とろっとしてるとか、たこが大きいとか、

そういった世間の流行とは一線を画した、

この店だけの『何か』がありそうですね。

ごちそうさまでした♪♪♪♪

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四万十市『ちきん館』

四万十市『ちきん館』

「まるっぽ鶏 ローストチキン ハーフサイズ」
四万十市『ちきん館』

ラーメンを食べた帰り道、いつも前を通る際気になってたこちらのお店でついに購入!

冬場でないと、高知市まで持って帰るのは不安ですしね~(^_^;)

さて実食です。

間違いはない代物だと思ってましたが、

想像以上に見事なローストチキン!

しっかりと塩コショウが効いているけど、

ほんのり甘さも感じるのは幡多地域ならではなのでしょうか。

骨の際まで軟らかく身離れも良好。

ご飯にも、パンにも合う味付けです!

また前を通ったら買いたいところですし、

ほかの鶏惣菜も気になりました(^_-)-☆

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

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『佐々木商店』

なおさんを出る直前、

こちらで元上司が呑んでることが判明、

急遽伺いました\(^o^)/

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『沖ウルメの・・・何とか(^_^;)』

一日干しの沖ウルメ。旨味が濃いですね~。

付け合せの生わかめも肉厚で良い!


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『四万十町佐々木商店のコロッケ』

クリーミーな中種がとても旨い!

付け合せのキャベツがふっくらしてて、こちらも旨かった(*^_^*)

他にもグレのカルパッチョや海老のアヒージョ、

ガーリックトーストにピザをいただきました。

他にも色々いただきつつ、元上司たちとじっくり飲みました。

2年~3年振りだったのに、話に花が咲いて気付けば4時間くらい(笑)

とても楽しいお酒でした~\(^o^)/

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

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『俺の串なおさん』

広島シリーズもやっと終了(・。・;。

さて、二月になりました。

久し振りに焼鳥が食べたくなって、同僚となおさん、へ。

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『せせり・タレ』

肉のうまみを味わうならせせりですね~^^

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『レバー』

玉ねぎが仕込まれてます。

レバーの食感と好対照!

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『鳥皮』

甘めのたれと、カレーパウダーがこれまた好対照!

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『レタス巻』

レタス高騰時も、頑張って提供されていた一品!

しゃっきりレタスが最高に旨いです(*^_^*)
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『つくね』

以前からちょっと感じ変わりました。

仕込の都合でいつもはありませんが、

見かけたらぜひ!

ジューシーな肉汁があふれてきますよ~\(^o^)

焼酎お湯割りでじっくりいただきました

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

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『天下味 栄田店』

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職場のイベントで、天下味のランチを利用しました!

流石に天下味だけあって、安めの焼肉チェーン店とは肉質が違いますね(#^.^#)

スッととろける良いお肉です。

どんぶり飯にサラダ・味噌汁・小鉢、

そして食後にコーヒーとアイスクリームがついてきました。

平日でしたが、13時過ぎて帰るころには待ちのお客さんもたくさんいたので、

夜だけでなく、昼でもこれだけの集客ができる凄さを実感できました。

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪


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『YASAI GA TART』

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知人からいただいた、春野に少し前にできた

「YASAI GA TART」(野菜がタルト)さん。

美味しいとは聞いていたのですが・・・・、

実食すると、確かに旨い!!

中のトマトがとてもジューシーです。

チーズとトマトはもとから黄金コンビですからね~。

メインの具材は魚でしたが、

生臭さもなく、タルトやトマト・チーズとも合ってました。

他にも美味しいものがあるようなので、

一度お店を訪ねてみないとですね!

ごちそうさまでした♪♪♪♪


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『豚福亭』

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『海老フライ&ヒレカツ盛合せ定食(1690円)』

なんと3年ぶりの訪問になった豚福亭さん。

そういえば最近いごっそにも行ってないなぁ…など考えながら、

国道をひた走ること1時間チョイ。

お店に着くと、開店11時なのにシャッターが。

どうやら、この日は30分遅れての開店だったようです。

臨休でなくて良かった…。

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海老も豚も食べたかったので盛合せにしましたが、大正解!

ヒレはジューシーでとろけるように柔らかく、

海老は太くて中はブリブリ♫

オリジナルのエビフライ用タルタルと、

とんかつ用フレッシュソースは後味が軽くて旨い(*^_^*)

市販のソースはソースの味が勝ちすぎますが、

ここのはあくまでわき役で、

主役である海老や豚を引き立てる務めを

きちんと果たしていますね~。

もっちりとしたごはん、

サッパリした豆腐とわかめの味噌汁、

壺漬けとしば漬けの香の物。

ひとつのお盆の中で、

それぞれが絶妙なバランスを保っているように思います!

やっぱり旨かった豚福亭さんでした(*^_^*)

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

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『居酒屋 筒』

職場の同僚の栄転祝いにもう一人の同僚と3人で筒さんへ。

同僚の美味しい刺身が食べたい、

とのリクエストに間違いなく答えてくれる店となると、

ここしかないです!

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「刺身盛り合わせ 二人前」

忙しい中、二人前をきちんと3人分に切って下さる大将。

お客さんを見てないと、できない業です。
さて、この日のネタは…

本まぐろ中トロ・大トロ・タイ・ハタ・岬アジ・アオリイカ・カツオ。

見難いかもしれませんが、カツオの脂に注目!

見事な霜降りです(*^_^*)

ハタは筒では初めていただきました。

ふっくらした食感となまめかしい甘味が最高でした。

他のネタは…、いつも通り、まぁ言わずもがなの旨さでした!

港町育ちで魚に対する下は越えてる同僚も満足されてた様子。

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「うつぼたたき」

こちらは同僚のリクエスト。

身の厚さ、モチモチ感が素晴らしい♪

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『あんこう肝』

これは私のリクエスト。

ふっくら甘くて濃厚なコク。

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「アスパラサザエバター」

これはもう一人の同僚のリクエスト。

このメニュー、主役はサザエにあらず、

その旨味をまとったアスパラこそ主役!
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「カツオ刺身」

いつも極上のカツオを出してくれる筒さん。

盛り合わせでは足りなくて、一人前追加~。

モッチモ地で臭み無くフレッシュな舌触り。

皮目の境にたっぷりまとった脂。

やっぱり最高!

他には鯛わた・豆腐入りたまご焼き・和風餃子をいただきました。

仕事のできる同僚がいなくなるのはさびしいですが、

ずっと上司に昇格をプッシュしてきたので、

この日の飲み会は感慨深いものがありました(*^_^*)

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪♪

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『石松』

『石松』

『馬刺し&クジラ刺身』

『石松』

『エビマヨ』

『石松』

『カツオタタキ』

タレの酸味が穏やかで食べやすかった(*^_^*)

『石松』

『刺身盛り合わせ』

キンメ&清水サバ&生たこ

蛸は右端にちょこっと写ってます(^_^;)

蛸はごま塩でいただきました。
『石松』

『握り盛り合わせ』

友人たちと石松さんで一杯!

どれもこれも、きちんと仕事の行き届いた品々でございました。

お座敷だけど椅子席なので、靴を脱いで、

それでいて楽に座っての宴会で、

楽に過ごせたのも◎

ごちそうさまでした♪♪♪♪

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