カテゴリー「うどん・高知セルフ系」の237件の記事

高知のセルフ形態のうどんやさんです。

「よがなうどん」

Ca3i2433
『肉しょうゆ・2玉』
よがなさんのしょうゆは甘めなので、

しょうゆうどんがとても食べやすくていいですね!

お肉の味付けや方向性は全く違うけど、

このしょうゆは、やすきやさんの肉しょうゆに似てる気がしました。

ごちそうさまでした♪♪♪♪

| | コメント (0) | トラックバック (0)

『よがなうどん』

Ca3i2409

『ひやかけ・二玉』

この前食べたばかりですが、

また食べたくなってよがなさんへ。

この前よりだしが濃くなってる!!!

個人的にはぼっちりの濃さ。

いりこの香りと塩気がたまりません。

しなやかな麺との絡みもよくて、

そりゃお客さんが引きも切らないのも当然ですね。

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

| | コメント (0) | トラックバック (0)

「よがなうどんと山雀うどん」

画像を間違って消去してしまったので、画像なしでスミマセン(-_-;)

4月29日、よがなうどんへ。

そろそろ暑くなってきて、冷かけの季節ですね~(^。^)

よがなさんの麺はひやかけ向きだと思ってましたが、ビンゴ!

香り高い出汁と、よく伸びる麺がジャストフィット!一気に二玉食べました。

…が、そこでふと思い出したのが、草や感謝祭で山雀さんのうどんが食べられる日だったということを!

ここで行かない手はないです、この日は胃袋を拡張することとしました(笑)

さて、今年の山雀さんのうどんです。

まずかけで、次いでぶっかけでいただきましたが、

例年以上に出汁がまろやかで後味が良くてや香りも高くて、

とても美味しいうどんでした!

私の顔を見るなり、

当然のように、2杯用意して下さった山雀さん。

その抜群の判断力も最高でした(笑)

ちょうど夏子さんご家族ともお会いでき、

この日は大大満足なランチとなりました\(^o^)/

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪♪

| | コメント (2) | トラックバック (0)

『はなまるうどん』

『はなまるうどん』
『かけ・小』
おでんととり天を合わせても、
390円という高知では破格の安さを誇るはなまるさん。

きつねうどん わかめうどんが300円に対し、
かけが讃岐価格の130円なのは
設定としてどうかとも思いますが(^_^;)

あくまでサービス価格ということなのでしょうね〜。
全国チェーンの体力がなせるワザに拍手!

ごちそうさまでした♪♪♪♪

| | コメント (0) | トラックバック (0)

『たも家・インター店』

『たも家』

「かけ・大+半熟卵天」

この日インター店に行くと、店長が替わってた!

そのせいか?うどんも出汁も、

ちょっと違ってるような気がしました。

前はシャープな印象だったけど、

今度はまろやかさを感じました。

日によっても違うし、

作り手によっても変わるから、
実際のところはどうかはわからないけど、

こういう変化もまた楽しいですね~\(^o^)/

ごちそうさまでした♪♪♪♪

| | コメント (0) | トラックバック (0)

『よがなうどん』

『よがなうどん』

『かれい天+キツネ』

『よがなうどん』
『かけ・ひやあつ・大』

もっちりムチムチ麺、やっぱり旨い!

ふんわり柔らかな出汁ともよく合ってます。

よがなさん、旨すぎ~\(^o^)/

かれい天もコクがあって旨味充分、

きつねはガツンと甘めでアクセントにいいですね。

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

| | コメント (0) | トラックバック (0)

『よがなうどん』

『よがなうどん』

『ざるうどん・大』

ざるうどんがメニュー入りしたと聞いて出かけてきました。

茹でたての麺は相変わらず見事なしなやかさ!

つけダシはちょっとドライなタイプですね。

ショウガを入れると、更に切れ上がって鋭いです。

卓上の、しょうゆうどん用のしょうゆは甘めなので、

とても対照的です。

どんぶりにざるを載せているので、

かなり見た目も盛りが良く見えます。

この日は寒かったのでちょっとしんどかったけど(笑)、

これから暖かくなったら、もっと美味しく感じるでしょうね~\(^o^)/

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

| | コメント (0) | トラックバック (0)

「はなまるうどん」

Ca3i2440

『かけ・小+おでん二種』

この日はうどん、というよりおでんが食べたくてはなまるへ~。

定番のかけ・そのままの小に、

分厚い厚揚げと、

たぶん昨日からの残りであろう、しっかり煮詰まったたまご。

おでんのところにおいてある味噌をつけていただきました。

かけ小130円は高知では最安なので、

お財布がピンチのとき、本当にありがたいはなまるさんです。

ごちそうさまでした♪♪♪♪

| | コメント (0) | トラックバック (0)

『たも屋 インター店』

Ca3i2419


『釜かけ・大+きつね』

この日はたも屋に行ったら、『釜からでいいですか?」

と聞かれたので、久々に釜かけ!

水で締めてないぶん、ふんわりした麺の食感を楽しめました(*^_^*)

きつねを齧りつつ・大根おろしやわかめも楽しみつつ、

もちもちのかけうどんを啜りこみました。

大根おろしが多すぎて、出汁が薄まってしまったのはご愛嬌^^;

ごちそうさまでした♪♪♪♪

| | コメント (0) | トラックバック (0)

『よがなうどん』

Ca3i2406

『肉ぶっかけ・大』
この日は早めの時間だったので、お肉が残ってました!

ここのお肉は分厚くて、歯ごたえあるタイプ。

昨今は薄切りでとろけるタイプが多いから、

よがなさんのようなタイプは珍しいです!

このもっちりうどんと合わせるためなんでしょうね~!

この日も旨かった!

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

| | コメント (0) | トラックバック (0)

より以前の記事一覧