カテゴリー「うどん・高知セルフ系」の250件の記事

高知のセルフ形態のうどんやさんです。

『はなまるうどん』

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『かけ小+おでん+かき揚げ』

寒くなって、おでんが食べたくなったのではなまる。

今となっては、かけ130円は、

本場香川でもなかなかない、

相当な激安価格になりましたね。

これだけ食べてもワンコイン以下。

お財布に優しいお店です\(^_^)/

ごちそうさまでした♪♪♪♪

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『よがなうどん』

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「ひやあつ・2玉」+げそ天

まもなく開店一年を迎えるよがなさん。

色々あったことでしょうが、

すっかり高知のうどん界に根を下ろしましたね。

大将曰く、最近涼しくなってきて、

温かいメニューがよく出るようになった、とのこと。

気づけばそんな季節ですね~。

この日も相変わらずしなやかな麺と、

バランスの良いダシが素晴らしいです。

串に刺さったげそ天も歯ごたえあって○!

一周年、なんかやるみたいですね~。

ごちそうさまでした♪♪♪♪

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『たも屋』

『たも屋』

『ざる・大』

たも屋、結構間が開いた気がする・・・(^_^;

この日は結構細麺な印象!

ざるにはぴったりな感じ♪

麺の表面がちょっと荒れてて、

つけ汁をぐんぐん絡めてくれました。

かにかま天をお供に完食!

ごちそうさまでした♪♪♪

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『よがなうどん』

『よがなうどん』

「ざる・2玉+なす天」

9月12日は月に一度の太麺の日でした。

ちょうど時間が合ったので、訪店。

前の太麺とはちょっと感じが違うきがしました。

太いと言うより、幅が広い、という感じの麺になってましたね~。

中乃家さんの麺に近い感じかな?

ざるだったので、きゅっと締まってて、

それでいて舌に吸い付くようないい食感。

また一つ、進化しているように感じました。

ごちそうさまでした♪♪♪♪

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『三里うどん本舗』

『三里うどん本舗』

『ざる・2玉』

『三里うどん本舗』

『おでん・二種』

かなり久々に三里さんへ。(なんと二年ぶり!)

しなやかで、小麦の香りたっぷりの細麺。

まろやかなつけ汁。

うーん、以前より、美味しくなってる!?!? 

うん、以前より、美味しくなってる!!!!

見事なバランスのうどんでした♪

願わくば、もうちょっと一玉が大きかったらなぁ・・・(笑)

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

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『よがなうどん』

『よがなうどん』

『肉うどん・ひやかけver.』

ぎゅむっとしたしなやかな麺。

まろやかな中にもキレを内包した旨味たっぷりのダシ。

歯ごたえを残し仕上げられた、

肉を食べてる感満載のトッピング。

この日もGOOOOOOD!!!!!

ごちそうさまでした♪♪♪♪

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『三枝うどん』

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『ざる・二玉』

結構久しぶりになった三枝うどんさん。

シンプルなざるを。

麺もつけ汁も、

万人受けする無難な仕上がりで、食べやすい。

奇を衒った仕上がりも面白いけれど、

こういうのも大事ですよね~。

ごちそうさまでした♪♪♪♪

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『よがなうどん』

『よがなうどん』

『かけ・ひやあつ・二玉』
『よがなうどん』

『半熟たまご天・ちくわ天』

よがなさん、久しぶりに温かいかけをいただきましたが、

かけダシ、変わってますね~~!

以前のまろやかなタイプから、

イリコ薫るシャープなダシへと変貌してます!

夏だからかな~、ちょい塩分も高めで、

ガツンとくる旨さの仕上がりになってます。

ココの多加水麺ともバッチグー(死語)の相性の良さです~!\(^_^)/

7/11 太麺の日と店内掲示ありました。

また行きたいな~~!

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

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『たも屋・大津店』

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『ひやかけ・大』

ひやかけが美味しい季節となりました。

大津店は久々ですが、

ダシがバランスの良い味わいで、食べやすかったですね~!

そして何より、接客の声がとても軽やかで丁寧。

とてもお店の雰囲気が良いのが食べて楽しいです!(^^)!

こういうお店ばかりだと嬉しいですね!

ごちそうさまでした♪♪♪♪

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『はなまるうどん』

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『かけ+ちく天+おでんの大根』

15時前という微妙な時間帯。

こんな時間帯でうどんとなると、

はなまるか丸亀かふるいちか、ってところですが、

はなまるのかけ130円に惹かれる事がほとんどですね~(ーー;)

これで330円とお財布に優しいのが何よりのはなまるさんです。

しっかりと歯ごたえを残して仕上がっている大根と、

結構むっちりしているちく天もいいですね。

ごちそうさまでした♪♪♪♪

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