ゴクツブシさんで｢肉南蛮｣！

初めて夜営業のゴクツブシさんへ～！

結構遅い時間でしたが、いつも通り賑わってました。

この日のセレクトは肉南蛮。

前回はチーズ入りでしたが、今回はなしで。

チーズのコクも良いですが、

こちらの方が当然ながらダシの旨味を感じやすいですね～！

フレッシュな白ネギの歯触りと甘みが最高です♪

今度は玉子をトッピングして、ご飯割りをしたいところです～！

ごちそうさまでした♪♪♪♪

GOKU-TUBUSHIさんの｢レアチャーシュー丼｣がお目当て～♪

この日は桟橋のGOKU-TUBUSHIさんへ。

狙っていたのは、前々から気になっていた、

｢レアチャーシュー丼｣

ミニサイズですのであくまでサイドメニューです。

しっとり軟らかいレアチャーシューが盛り盛りになってます♪

オイルの風味とブラックペッパーのアクセントもGOOD!

もちろんお蕎麦もいただきました。

レアチャーシュー丼に合わせ、肉のないシンプルな

｢つけSOBA・温・大盛り｣

刻み海苔・ネギ・胡麻だけでも十分美味しいですね～!

ここのキリッと引き締まった麺を、

貪り食うのもまた楽しいです♪

駐車場問題で、しばらく限定はお休み中ですが、

またそのうちやりたいな～って言ってたので楽しみです～!

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

桟橋の『ゴクツブシ』さんへ～！

この日はいつもの『肉つけSOBA・大』！

先日の限定の『こってりラーメン』があまりにも旨そうだったのに、

あいにく行けず悔しかったので、大将に、

また機会があったやって欲しいとリクエストしてきました。

肉つけは相変わらず旨い～！

今回はたまごをつけ汁でなく、麺に絡めてみましたが、

またちょっと味の感じ方が変わって面白かったです！

限定は、隔週くらいでまた考えます～！って言ってたから、

楽しみ～！！

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

GOKU-TUBUSHIさんで、「ごくつけ・大」！

今まで、なんとなく見た目が赤いので敬遠していた「ごくつけ」。

大将に聞いてみると、

「それほどでもなく、とりつけの方が辛いですよ」

とのことだったのでいただいてみました。

いただいてみると、こちらも実に美味しい！！！

辛いどころか、深い旨味と甘み・コクが素晴らしいつけ汁です！

豆板醤を使っているという鶏肉も、

その他の調味料のおかげでバランスの良い味付けで、

おそばを食べ進める際の最高の箸休めでした。

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪♪

桟橋のゴクツブシさんで4月末で終わりの逸品をいただきました！

そろそろ終売じゃないかと思っていた、

GOKU-TUBUSHIさんの冬季限定メニュー『肉南蛮』、

なんとか終了前にいただくことが出来ました～！

思いきってチーズトッピングでいただきましたが・・・、

このチーズが麺とお肉に絡み合って実に旨い！

チーズのコクがおだしに溶けて、濃厚な旨さ。

ここにしかない、オリジナリティ溢れる逸品になっておりました！

また寒くなってきたら出会えますように！

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

高松から、宇和島経由で「GOKU-TUBUSHI」さんへ～！

はりやを後にした後、温泉で一休み。

高速に乗って仮眠を取って、

一路宇和島へ～！

豊浜SAのトイレで久々に見かけたこのステッカー。

なんかこのデザインが好きなんですよね(^_^;

宇和島某所、去年たまたま通りがかったところの桜。

その時は季節外れで咲いてなかったけど、

ここは咲いてる時に来たらキレイだろうなと思って、

再訪してきました。

曇り空だったので今ひとつ生えないけど、

良い雰囲気の所でしたね～！

晴れた日に、再訪したいです～！(o^^o)

その後、高知に戻って桟橋の「GOKU-TUBUSHI」さんへ。

「とりつけSOBA・大」

ラー油がきいた、私には辛目のつけ汁だけど、

前より自分自身に辛さ耐性がついたのか、

なんとか持ちこたえられました(笑)

冬メニューがある内に、肉南蛮を食べに来なきゃ！

２６時間ほどの間に、

高知～高松～宇和島～高知、走行距離600キロ！

疲れたけど、気ままな車中泊ドライブが楽しいです～♪

ごちそうさまでした♪♪♪♪

赤坂の「小諸そば」、こういうおそば屋さんが高知に欲しい～！

用事第二弾を済ませ、軽めに夕食の買い出しをした後、

ふと目にとまった小諸そばの看板。

東京に来たらおそばも食べたいところですが、

敷居高めのおそば屋さんはお値段もなかなか(^_^;

そこいくと、この「小諸そば」や「富士そば」は

安くて美味しいおそばがいただけますね～。

「月見そば(３５０円）」

東京には美味しいモノがたくさんありすぎで困るのですが、

美味しいモノはお値段もそれなりでそれはそれで困りもの(^_^;

でも、こういうファストフード系のおそば屋さんなら、

お財布に優しく、それなりに美味しいので、

ありがたいですよねぇ。

おそば屋さんのチェーンは、牛丼やハンバーガーに比べて

全国的に広がってないのですが、

こういう店が身近にあったらありがたいなあ・・・。

ごちそうさまでした♪♪♪♪

野市【田吾作】の「天ざる・大」！

所用で野市へ～！

ちょうどお昼で、さて何をとなったとき、

思い立ったのが田吾作のおそば！

ふんわり軟らかい麺はもりもりいただくのに最高です。

天ぷらは海老二本、サツマイモ、人参、茄子、シシトウ。

ずずっと啜って、さくさくの天ぷらを頬張ってまいりました。

揚げ物メニューに鶏天があったので、次はそれをいただきたいですね～。

ごちそうさまでした♪♪♪♪

2018年 麺類総括

あけましておめでとうございます。
２０１９年もいよいよ始まりましたね。

昨年もたくさんたくさん麺類をお腹に入れました。

新年最初の記事は、毎年の恒例、麺類総括です。

うどん…高知セルフ系　23

　　　　…高知一般店　12

　　　　…麺房まつみ　13

　　　　…うどん！　22（そのうち、はりや・・・10）

中華そば・ラーメン

　　　　…麺’sHOUSE繋/夜須製麺所　20

　　　　…鶏と魚/らぁ麺屋　鴨　27

　　　　…その他　39

日本そば

　　　　…6

合計162杯という結果でした。

2015・・・142

2016・・・156

2017・・・146

2018・・・162

今年もよく食べました～。

個人的にはセーブしてたつもりでしたが、

意外や意外、去年より増えてます(^_^;

ラーメンは、鶏と魚（旧・麺'ｓHOUSE繋）・浜堂。

うどんは、よがな・まつみ・はりや。

この5店が柱なのは変わりませんね。

2019年はどれくらい食べるのでしょうか。

そして、どんな展開が待ち受けているのか、

たくさんのことを楽しみに、

今年も走りたいと思います！

サイクリングの後は『つけSOBA ゴクツブシ』さんへ♪

サイクリングから帰って、シャワー浴びてもまだ１１時前。

そして、猛烈に腹が減った！

って事で、なんかがっつりと食べたいなぁと、

ゴクツブシさんへ～。

『肉つけSOBA・大盛り』をいただきました！

固めに茹でられた蕎麦の腰がめっちゃ強い！

つけ汁は以前よりマイルドに、でもコクは深くなった気がします！

淡目に味付けられたバラ肉は軟らかく、

たっぷり載ったきざみ海苔・ネギ・胡麻の薬味も食感や香りがそれぞれで面白い。

途中で生卵投入で味変しても楽しい。

次は中華そばかな～！

ごちそうさまでした♪♪♪♪