カテゴリー「日本蕎麦!」の50件の記事

桟橋の『ゴクツブシ』さんへ~!

この日はいつもの『肉つけSOBA・大』!

先日の限定の『こってりラーメン』があまりにも旨そうだったのに、

あいにく行けず悔しかったので、大将に、

また機会があったやって欲しいとリクエストしてきました。

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肉つけは相変わらず旨い~!

今回はたまごをつけ汁でなく、麺に絡めてみましたが、

またちょっと味の感じ方が変わって面白かったです!

 

限定は、隔週くらいでまた考えます~!って言ってたから、

楽しみ~!!

 

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪



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GOKU-TUBUSHIさんで、「ごくつけ・大」!

今まで、なんとなく見た目が赤いので敬遠していた「ごくつけ」。

大将に聞いてみると、

「それほどでもなく、とりつけの方が辛いですよ」

とのことだったのでいただいてみました。

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いただいてみると、こちらも実に美味しい!!!

辛いどころか、深い旨味と甘み・コクが素晴らしいつけ汁です!

豆板醤を使っているという鶏肉も、

その他の調味料のおかげでバランスの良い味付けで、

おそばを食べ進める際の最高の箸休めでした。

 

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪♪

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桟橋のゴクツブシさんで4月末で終わりの逸品をいただきました!

そろそろ終売じゃないかと思っていた、

GOKU-TUBUSHIさんの冬季限定メニュー『肉南蛮』、

なんとか終了前にいただくことが出来ました~!

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思いきってチーズトッピングでいただきましたが・・・、

このチーズが麺とお肉に絡み合って実に旨い!

チーズのコクがおだしに溶けて、濃厚な旨さ。

ここにしかない、オリジナリティ溢れる逸品になっておりました!

また寒くなってきたら出会えますように!

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪




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高松から、宇和島経由で「GOKU-TUBUSHI」さんへ~!

はりやを後にした後、温泉で一休み。

高速に乗って仮眠を取って、

一路宇和島へ~!

豊浜SAのトイレで久々に見かけたこのステッカー。

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なんかこのデザインが好きなんですよね(^_^;

 

宇和島某所、去年たまたま通りがかったところの桜。

その時は季節外れで咲いてなかったけど、

ここは咲いてる時に来たらキレイだろうなと思って、

再訪してきました。

曇り空だったので今ひとつ生えないけど、

良い雰囲気の所でしたね~!

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晴れた日に、再訪したいです~!(o^^o)

その後、高知に戻って桟橋の「GOKU-TUBUSHI」さんへ。

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「とりつけSOBA・大」

ラー油がきいた、私には辛目のつけ汁だけど、

前より自分自身に辛さ耐性がついたのか、

なんとか持ちこたえられました(笑)

冬メニューがある内に、肉南蛮を食べに来なきゃ!

 

26時間ほどの間に、

高知~高松~宇和島~高知、走行距離600キロ!

疲れたけど、気ままな車中泊ドライブが楽しいです~♪

 

ごちそうさまでした♪♪♪♪



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赤坂の「小諸そば」、こういうおそば屋さんが高知に欲しい~!

用事第二弾を済ませ、軽めに夕食の買い出しをした後、

ふと目にとまった小諸そばの看板。

東京に来たらおそばも食べたいところですが、

敷居高めのおそば屋さんはお値段もなかなか(^_^;

そこいくと、この「小諸そば」や「富士そば」は

安くて美味しいおそばがいただけますね~。

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「月見そば(350円)」

東京には美味しいモノがたくさんありすぎで困るのですが、

美味しいモノはお値段もそれなりでそれはそれで困りもの(^_^;

でも、こういうファストフード系のおそば屋さんなら、

お財布に優しく、それなりに美味しいので、

ありがたいですよねぇ。

おそば屋さんのチェーンは、牛丼やハンバーガーに比べて

全国的に広がってないのですが、

こういう店が身近にあったらありがたいなあ・・・。

ごちそうさまでした♪♪♪♪

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野市【田吾作】の「天ざる・大」!

所用で野市へ~!

ちょうどお昼で、さて何をとなったとき、

思い立ったのが田吾作のおそば!


ふんわり軟らかい麺はもりもりいただくのに最高です。

天ぷらは海老二本、サツマイモ、人参、茄子、シシトウ。

ずずっと啜って、さくさくの天ぷらを頬張ってまいりました。

揚げ物メニューに鶏天があったので、次はそれをいただきたいですね~。

ごちそうさまでした♪♪♪♪

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2018年 麺類総括

あけましておめでとうございます。
2019年もいよいよ始まりましたね。

昨年もたくさんたくさん麺類をお腹に入れました。

新年最初の記事は、毎年の恒例、麺類総括です。

うどん…高知セルフ系 23

    …高知一般店 12

    …麺房まつみ 13

    …うどん! 22(そのうち、はりや・・・10)

中華そば・ラーメン

    …麺’sHOUSE繋/夜須製麺所 20

    …鶏と魚/らぁ麺屋 鴨 27

    …その他 39

日本そば

    …6

合計162杯という結果でした。

2015・・・142

2016・・・156

2017・・・146

2018・・・162

今年もよく食べました~。

個人的にはセーブしてたつもりでしたが、

意外や意外、去年より増えてます(^_^;

ラーメンは、鶏と魚(旧・麺'sHOUSE繋)・浜堂。

うどんは、よがな・まつみ・はりや。

この5店が柱なのは変わりませんね。

2019年はどれくらい食べるのでしょうか。

そして、どんな展開が待ち受けているのか、

たくさんのことを楽しみに、

今年も走りたいと思います!

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サイクリングの後は『つけSOBA ゴクツブシ』さんへ♪

サイクリングから帰って、シャワー浴びてもまだ11時前。

そして、猛烈に腹が減った!

って事で、なんかがっつりと食べたいなぁと、

ゴクツブシさんへ~。

『肉つけSOBA・大盛り』をいただきました!

固めに茹でられた蕎麦の腰がめっちゃ強い!

つけ汁は以前よりマイルドに、でもコクは深くなった気がします!

淡目に味付けられたバラ肉は軟らかく、

たっぷり載ったきざみ海苔・ネギ・胡麻の薬味も食感や香りがそれぞれで面白い。

途中で生卵投入で味変しても楽しい。

次は中華そばかな~!

ごちそうさまでした♪♪♪♪

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そして締めは「和楽路屋」のおそば!

『かけそば』

この夜飲んだ同僚は、必ずここでうどんの大盛を食べて帰るので、

それに付き合いました♪

私は何となく気分でおそばに。

ロボット屋台、実は大将自身がロボットという噂もある通り(笑)、

シャカシャカ・キビキビ動かれているのが印象的(^^♪

ごちそうさまでした♪♪♪


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山帰りに「唯」さんで、おろし蕎麦!

天狗高原から帰ってきたけどまだ午後1時。

小腹がすいたので、唯さんでおそばを。

「おろしそば・大盛り」

あっさりおろしで・・・、と思ってたら、

意外や意外、卵焼きや鴨ロースト、

ミニかき揚げも載っててお得な一杯になってました!

もり・ざると、50円しか値段変わらないのに、

これは嬉しいですね~!

大量に汗をかいた後だけに、

いつも以上に美味しく感じました\(^_^)/

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

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