カテゴリー「和食!」の112件の記事

名古屋・栄『雑草家』

名古屋・栄『雑草家』

名古屋・栄『雑草家』
おでんと、串揚げのお店で友人達11人で宴会♪
22時半〜朝3時まで、じっくりたっぷり楽しみました\(^ー^)/
おでんの大根が、とても大きなサイズで届いてびっくり!
このサイズでも、中までダシが染みこんでました。

手羽先や、焼き鳥、
カレーうどんもクリーミーで十分おいしかった♪

ごちそうさまでした♪♪♪♪

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名古屋・栄『キッチン スギモト』

名古屋・栄『スギモト』
『鉄板とんかつ スギモト風 -あまからソース- 』
栄で矢場とんに行こうと思ってたけど、
日曜日だからかどこも大行列(>_<)

やむなく、松坂屋地下ですぐ入れたお店へ。 
お肉屋さん経営の鉄板焼きのお店で、
ハンバーグかビーフシチューを、と思ったけど、
味噌カツの口になってた私には、
このメニューに飛びついてしましました(^。^;)

アツアツの鉄板の上にもやしと味噌カツ。

お肉屋さんらしく、豚肉はお値段以上に上質な感じ。

洋食風にアレンジされた味噌カツいただきました!

ごちそうさまでした♪♪♪♪

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名古屋・栄『味処 叶』

名古屋・栄『味処 叶』
『元祖味噌カツ、ネギトッピング』
名古屋駅から栄に移動して、
夕食は老舗の味噌カツ屋さん。
有名店らしく、サインもたくさん!
丼はやや小ぶり。
一口サイズのかつがたくさんに、
半熟卵が載ってます。
ネギはデフォルトではありません。

ご飯の量は少なめだったので、
カツが余るくらいの、
誰でも食べやすい量でした。

味付けも優しい感じでむつこくなくて、
スルスルお腹に消えてゆきました\(^ー^)/

ごちそうさまでした♪♪♪♪

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『居酒屋 筒』

おいしいお刺身が食べたくなったので、

今年初めての筒さんです。

『居酒屋 筒』

「刺身盛り合わせ」

この日は・・・めばちマグロ赤身 本マグロ中トロ 大トロ ブリ ヒラメ

ブリって、普通に買うと、若干の生臭さがどうしたってつきものですが、

ここに限って言えばそんなものはありません。

ひたすらさわやかな香りが駆け抜けてゆきました(^^♪
『居酒屋 筒』

「あん肝」

私の大好物。仄温かい、蒸したてです。

濃厚な甘みと、筒さんのちり酢との対称が素晴らしい!

『居酒屋 筒』

『鯛ワタ』

お刺身とあん肝を食べてちょっと一呼吸。

これをつまみながら四方山話を…。

こんなの子供のころには食べられなかったのですけどね・・・。

大人になったのでしょうか(笑)



『居酒屋 筒』

「アスパラ生タコバター」

筒さんは付け合わせのトマトやキュウリ、玉ねぎなどの野菜もきちんと旨いのですが、

定番のアスパラと魚介類を炒める料理、この日はタコでありました。

ほんのりレアのタコと、しゃっきりとした歯ごたえの残るアスパラ、

みるみる胃袋に消えてゆきます。

『居酒屋 筒』

「握りずし・ウニ一貫追加」

同行者と相談し、ウニは二つ。

他にはエビ・ブリ・ヒラメ・中トロ・大トロ。

ブリの寿司がもう何というか、絶品でした(^_-)-☆

この日は座敷席に同行者の知り合いで美術に詳しい方々も来られてて、

普段なかなかできない美術談義を楽しむこともできました。

岡上淑子さんのコラージュ展の話や、

チームラボの話など、盛りだくさんで気付は11時(;^ω^)

たっぷり酔った一日となりました(^o^)/

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪♪

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『はま寿司』

『はま寿司』

「とろたく」

『はま寿司』

「のどぐろ天ぷら」

『はま寿司』

「カキフライ軍艦」

久々にはま寿司~。

カキフライ、タッチパネルで注文したら、即出てきた(笑)

案の定、ちょっと冷めてた(^_^;

揚げて置いてたんだろうな・・・。

まぁ、そんなもんですよね~♪

ごちそうさまでした♪♪♪♪

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『かつや』

『かつや』

「チキンカツと鶏の生姜煮込みの合い盛り・定食」

現在のかつやのフェアはこんなもの。

チキンカツの卵とじと、

鶏モモの煮込みがセットになって、鶏づくし。

煮込みは味も濃くて、

結構ボリューム。

ご飯が全然足りない(笑)

おかず半分くらい食べてなくなったので、

初めてかつやでおかわりしてしまった(^_^;

おかげでお腹パンパン。

ごちそうさまでした♪♪♪♪

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『一汁三菜食堂』

『一汁三菜食堂』

インター店です♪

鯖煮・グラタンコロッケ・豚汁・十穀米で645円、だったかな?

ちょっと野菜が少なかったかなぁ。

十穀米は、雑穀の甘みや香りが加わって好きなんです(^^)

高知はこういった食堂が少ない。

もっとあったらいいのになぁ・・。

土佐市に昔あった、蓮池食堂が懐かしい。

コンビニが台頭して、高速も伸びて、

立ち寄る人が少なくなったのが原因だろうけど、

味のある食堂の復権は難しいかな…?

ごちそうさまでした♪♪♪♪

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『柳や』

『柳や』

旭のイオンの西側、旭町三丁目の電停を北に入った住宅地に、

昨年12月にOPしたばかりのこちらのお店。

近くに住んでる同僚が、いいお店見つけましたと教えてくれたので、

仕事を終えて一緒に訪店。

自宅兼店舗、といった隠れ家な感じの宮崎地鶏のお店です。

店内は黒で統一されたシックな空間。

カウンター3席、後はテーブル席が4つ、だったかな?

6人前後が入る小上がりもあります。

『柳や』

「日替わりサラダ」

サツマイモの細切りチップが甘さと香ばしさ、

ポロポリとした食感がプラスされて、旨い。

『柳や』

「レバーの炙り」

絶妙な火入れのレバーが旨い。

奴ネギの繊細さが、レバーの旨さを引き立ててます。

『柳や』

「宮崎地鶏炭火焼き」

大将が各地で食べ比べて仕入れている宮崎の地鶏。

ゆず胡椒でいただきました。

地鶏らしい歯ごたえと、滋養を存分に感じることができます。

『柳や』

「米っ娘たまごのオムレツ+チーズ」

たまごは愛媛県内子町の白い黄身で名高い米っ娘たまご。

たまごの仄甘さと香りが秀逸!

他にもいろいろな地鶏料理がありましたし、

お酒も、宮崎の寿海酒造・松露酒造と蔵元まで訪ねて仕入れられているとか。

とにかく素材にこだわってます!

それでいて、お値段は素材に比して割安な設定。

他にも色々食べに行きたいですね~♪

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

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『とんかつの源三』

『とんかつの源三』

「ロースかつ御膳・大」

この日はあぐら家さんに行こうと思ったら、

まさかの臨休(^_^;

ってことで、来たことのない土佐道路・ジーンズファクトリー横のとんかつ屋さんへ。

すると、一周年記念、とかで100円引き・お菓子サービス、なんてのをやってました。

ちょっとテンション上がりつつ、メニューを除くと、豚肉が三種類。

それぞれに色々メニューがありましたが、

一番リーズナブルな三元豚のロース・大230gをセレクト。

ご飯も初手から大中小選べ、大を。

ご飯・味噌汁・キャベツはおかわり自由でした。

さて、カツのお味ですが、脂も甘くてほんのり下味がついてるかな?

ソースを付けなくても十分美味しい。

ソースは甘口辛口の二種類。

他には塩やサラダ用だろうけどのマヨネーズなんかも卓上にあるので、

色々アレンジして楽しめますね。

個人的には、良い豚なので、塩でシンプルにいただくのが気に入りました。

カツ丼やカツカレーもあって、また来て色々食べてみたいですね(^_^)

ごちそうさまでした♪♪♪♪

ところで「源三」って店名の由来は何だろ?

某サッカーマンガのGKってイメージしかないです(笑)

お客さんの胃袋をがっちりキャッチする、って感じでしょうか(^^)

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お初天神通り『ミライザカ』梅田店

この日も中之島での用事を終えた後、

同席した15名でこちらのお店へ。

「ミライザカ」と言う店名ですが、

「未来坂48」とか、ありそう(笑)

https://miraizaka.com/

結構日本各地にあるお店なんですね!
お初天神通り『ミライザカ』

『寒ブリのパワーサラダ』

お初天神通り『ミライザカ』

『ぼんじりおろしポン酢』

『鶏皮モツの
赤ワインデミ味噌煮込み』

お初天神通り『ミライザカ』

『モモ一本グローブ揚げ』

お店の名物らしいです。

切り込みが入った骨付きモモの上がった様が、

グローブに見えるから、かな?

お初天神通り『ミライザカ』

『アツアツ!肉みそ温豆腐』

お豆腐が釜で出てきました。

肉味噌も付いてきます。でも、豆腐だけでも美味しい。

卓上でできたてがいただけるというコンセプト。

タイマーが着いていたのですが、釜飯もあって、同様でした。

お初天神通り『ミライザカ』

デザートの『ふんわり雪どけプリン』

みんなで食べて飲んで、一人ちょうど4000円。

お値段的にも手頃ですし、

さすが大阪、朝5時まで営業しているとか。

幹事さんはじめ皆様のおかげで、

よい夜を過ごすことができました♪

ごちそうさまでした♪♪♪♪

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