三里の『スリール』さんの発芽玄米食パン～♪

三里のスリールさんも今年初めて。

いつも元気で明るい女将さんとの会話が楽しいです。

この日は発芽玄米食パンと、

柚子ジャムとショコラのデニッシュを。

ショコラの風味と柚子ジャムが…合う！

ぱりぱりのデニッシュも旨い～♪

発芽玄米食パンは風味がいいですねぇ。

来店の度、どんどんパンの種類が変わるスリールさん、

いつ訪れても新しい出会いがあるのが嬉しいです！

ごちそうさまでした♪♪♪♪

『ヱビスヤ餅店』と『ル・レーヴ』

はりやでうどんを食べた後、

高松市内の商店街でお買い物～～。

そして帰り道、片原町のお餅屋さん、

『ヱビスヤ餅店』で餅を購入。

そして、ル・レーヴで、パンも購入。

ヱビスヤさんのお餅は、そこら辺の餅と違って、

お米の味が際立つ絶品です！

最近はお餅より中身を重視する傾向が強いですが、

本当の意味で『餅』の味を楽しむなら、ここが一番です！

ル・レーヴのパンは無添加らしい、素朴で滋味あふれる味わい。

派手ではないけど、こういうパンの方が確かに美味しいんですよね～！

香川で炭水化物を大量に摂取して(笑)、

この日を過ごしたのでした♪

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

『自家製天然酵母のパン hutte（ユト）』

去る1月5日、四国中央市のパン屋さん、

自家製天然酵母のパン hutte（ユト）が、

先日OPした卸団地の蔦屋に出張販売に来られると聞き、

朝一で出かけてきました。

9時50分くらいに着きましたが既に行列！

売り場はこんな感じで、種類は10種類位だったでしょうか。

右下…シュトーレン(黒)

左下…プレーンなマフィン・・・確か蜂蜜と、なんとかって書いてた^^:

中央…シナモンロール

右上…鳴門金時とクリームチーズのパン

右中…うーんと、忘れた汗

天然酵母だからでしょうか、

香りというか、風味というか、

どっしりした滋味深い味わいで美味しかったですね～。

また機会があったら、食べてみたいです♪

ごちそうさまでした♪♪♪♪

高松市多肥下町【AZUR（アズュール）】さんのパンが旨かった！

うどんを食べた帰り、新規のパン屋さんを探索してます。

今回はこちら、多肥下町の【アズュール】さん。

高松の11号線伏石交差点から南に行って、途中東に入ったところにありました。

外観は店名らしく白と青ですがすがしいつくり。

開店10周年とのこと。

日替わりパンなんかもあって、色々工夫されているようです。

左・粒あんパン

右・日替わりのホワイトチョコ入りクリームコロネ

パン生地は弾力があって、それでいて噛むとさくっとした歯ごたえ。

ホワイトチョコ入りのクリームが、絶品でした～！

クリームの中にチョコチップ、ってあまり見かけない取り合わせだけど、

これは他店でもぜひまねしてほしい！

栗のマフィンも、栗の甘さが生きてたし、

記事はどこまでもしっとりしてて粉っぽさなし。

他に、鳴門金時芋の食パンも買ったけど、

これもまた生食でもトーストでも絶品！

実にハイクオリティなパン屋さんでした～～！

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

三里の【スリール】さんで、念願のレーズンパンを手に入れた！

三里で大人気のパン屋さん、「ブーランジェリー・スリール」さん。

先週サイクリングに行った際立ち寄ったけど、

その時は１２時ちょうどというのに、なんと売り切れ閉店に遭遇！

でもその時、いつも明るい女将さんにお願いして、

土日祝限定の【レーズン食パン】を予約してました。

右上･レーズン食パン

左下・ジンジャーハニークリームチーズフランス

レーズンパンは、大粒のレーズンがたっぷり入ってます。

安めのレーズンパンは黒っぽくて粒も小さめですが、

これは色の薄くて大粒な、多分にいいモノなんだろうと推察。

レーズンの甘酸っぱさと歯ごたえが、

パンの食感のアクセントに最高で大好きなんですが、

スリールさんもご多分に漏れずいい仕上がりです！

生姜と蜂蜜というちょっと意外な取り合わせのミニフランスパンですが、

これ旨い～～！　

蜂蜜の甘さと、生姜の風味がマッチしてます。

クリームチーズの酸味や塩味も加わって、

お互いが絶妙に引き立てあってますね！

この日もお昼前で、ほとんどパンは売り切れ状態だったので、

お昼過ぎには閉店だったんじゃないかな～。

ここのパンは少数精鋭なので、

欲しいパンは予約がお勧めです～～！

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

高松市松縄町【ル パン ドゥ アベス】

高松市、レインボー通りのスポーツデポの近くにあるパン屋さん。

今回初めて訪ねました。

いくつか買いましたが、中でも【クリームパン】が出色！

見た目も、しっとりさっくりのパン生地も、

中のカスタードクリームも、一頭地を抜いてます！

一個３４０円だったかなぁ…、ちょっとお高いけれど、

素材にこだわってる感じで他のパンも面白そうなものばかり。

香川に行ったときには、また立ち寄ってみます！

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

今治『フクスケベーカリー』

光屋さんを出て、隣のブロックにあるこちらのパン屋さんへ移動。

こちらは天然酵母を使ったパンが売りのようです。

そして看板メニューがこちら

「ドイツコッぺ」

他のパンはたっぷりあったけど、このパンは数個しかなかった(^^;

コッペパンにシュガークリームを二段に挟んでます。

他にも小倉クリームや抹茶など、複数あるようです。

こちらのパン、生地もおいしいけど、

中に挟んでるクリームがとても素晴らしい！

甘さ控えめで、後味がとてもさわやか。

他にも、サクサクのシューに切れ味鋭いシュークリームや

シナモンの香り高い白あんパン、

レーズンの食パンなど買い込みましたが、

どれもこれもクオリティ高かったです！

ここもまた来るだろうな…！

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

今治『こがねパン』

この日は久々に愛媛県今治市へ。

目的の前に、今治城近くの評判のパン屋さんで朝ご飯！

『左・あげパン　右・たまごサンド』

朝8時前にもかかわらず、店内にはパンがぎっしり。

しかもサンドイッチやハンバーガーなどの、

調理パンが人気の様子。

その中から定番のたまごサンドと、

あんこを食べたかったので揚げパンを。

たまごフィリングはナチュラルな優しい味付けで、

ふんわり軟らかいパンともぴったり。

揚げパンはまだほの温かくてさくさく。

あんこも甘さ控えめでこれまた旨い！

お客さんが途切れることなく、

老若男女に慕われている様子も見られましたし、

今治市民のソウルフードの一つ、って感じの

素敵なパン屋さんでした！

ごちそうさまでした♪♪♪♪♪

セブンイレブンのサンドイッチで朝ご飯！

この日は朝から曇り空で午後は雨予報。

ってことで、早朝から軽くサイクリングをしようと家を出る。

南国バイパスあたりで縦にわずかに伸びる虹を発見！

（写真撮ってみたけど写ってない^^：）

左の光点のところに虹があったけど、写ってない^^：

左の光点は幻日かな？本物は右の光点。

国道をどんどん東に漕いで、一時期通ったヤシイパークまで。

1時間20分くらいでした。

ヤシィパーク前のコンビにで朝ご飯。

パンが変わった、とあるけど、

確かにこのサンドイッチはえぐみがなくて、

とても食べやすかった！

その後ヤシィを覗くと、

繋さんだった場所は空き店舗になっててがらんどう。

一階には海鮮のお店ができてました。

帰りは海沿いへ。

自転車道から県道春野赤岡線に出て

空港付近からはより海沿いの浜改田の集落を抜けて禅師峰寺へ。

ちょっとお参りして、浦戸大橋越えて、浦戸から長浜の住宅地を抜けて、

六泉寺へのトンネル抜けて帰宅。

ちょうど4時間くらいでした。

まんのう町「カレンズ」のデニッシュ食パン！

先だっての香川からの帰り道、

立ち寄ったパン屋さん。

ここにもよく立ち寄ります。

ベイクショップのグループなんだろうけど、

各店微妙に味や個性が違うのが面白いところ。

この日買ったのはデニッシュ食パン。

高知の他店ではあまり見ないように思います。

トーストした後、一つはマーガリンで、

もう一つはリコッタチーズとメイプルシロップで

いただきました。

デニッシュらしいパターの香りとさくっとした歯ごたえが良いですね。

ごちそうさまでした♪♪♪♪